今日の腸活メニュー★ミキと米麹甘酒の白ドリンクとビーツとカスピ海ヨーグルト入りピンクスムージー

 

​今日の朝食

 

 

 

 

おはようございます。

今朝は、

・米麹甘酒とミキの白ドリンク

・beats入りピンクスムージー

 

そして今朝また米麹甘酒が出来上がりました。これはとても甘くて、ミキ同様にとても気に入ってます。

 

 

 

 

​ー甘酒ー

 

甘酒は、9種類の必須アミノ酸が含まれていることから、飲む点滴と言われています。

 

江戸時代では甘酒は、夏の季語です。

身分の高い人はうなぎ、庶民は甘酒と言われているほど、夏バテには必要な食材なのです。

 

甘酒は、2つに分けて米麹甘酒と酒粕甘酒があります。

いずれにしても下記のような効果があり、主に米麹甘酒についての説明となります。

※酒粕甘酒もほぼ同等の効果があります。

 

★疲労回復

米麹から作られる甘酒に含まれているコウジ菌は、

消化吸収を助ける働きがあります。

更に、一緒に摂る食材の栄養素の吸収も良くする効果があるので、消化吸収の負担を和らげます。

必須アミノ酸が含まれていることから、点滴と似た成分があるため、疲労回復にも繋がります。

 

★ダイエット効果

甘酒に含まれるブドウ糖は、脳のエネルギー源であるだけでなく、血糖値を上げる働きがあります。

血糖値が上がると脳の満腹中枢が刺激されるため、少量の甘酒を飲むだけで満足して、食べ過ぎを防いでくれます。

それが結果的にダイエット効果になります。

 

★美肌効果

甘酒には、ビタミンB2やB6など、ビタミンB群が豊富に含まれています。

ビタミンB群はたんぱく質の代謝を助ける作用があり、肌のタンパク質層の代謝を活発にすることで、肌のターンオーバーを理想的なものにする作用もあります。

 

また米麹甘酒に含まれているコウジ菌には、美白成分も含まれているため、美肌効果につながります。

コウジ酸は、日本で発見された美白有効成分であり、

シミやくすみの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがあります。

また、デトックス効果があるので、その観点からも美肌効果にも繋がります。

 

★美髪効果

甘酒に含まれているビオチンという栄養素はビタミンB郡の一種であり、髪の毛の主成分であるケラチンの合成を助ける働きがあるので、髪の艶やハリコシなどに良い影響与えます。白髪が軽減したという声もあります。

更に、抜け毛予防にも効果があるようです。

 

 

★便秘の解消・デトックス効果

甘酒に豊富に含まれる食物繊維とオリゴ糖は、

腸内環境を整える働きがあります。

腸内の善玉菌が増え、食物繊維によって便秘解消効果もあるので、デトックス効果になります。

腸の健康は、全身の健康と言われているほど大きな影響があります。

 

 

 

 

 

​ーミキー

 

サツマイモとお粥を発酵させた 

発酵ドリンク「ミキ」

1 CCに1億個の乳酸菌が入っています。

 

普通は、最初からお粥とサツマイモを

すりおろして作るのですが、

そこに継ぎ足しも加えながら作ったら発酵力が強くなり、

乳酸菌の数も爆上がりです。

 

味はお米のヨーグルトといった感じです。

 

私自身、ミキの効果の実感を日々しております。

全く風邪をひかないことと、肌が透明感があってつやつやであること等、その多大なる恩恵を受けています。

 

主な効果として、下記のようなものがその1部として挙げられます。

 

免疫力アップ、三大疾病の予防、腸内環境を改善して慢性的便秘改善、美肌効果(肌のハリ、ツヤ)、アンチエイジング、皮膚疾患(アトピー、ヘルペス)の改善、花粉症などのアレルギーの改善、静脈瘤の改善、母乳の出が良くなる、病後の回復、ファスティング(断食)後の回復食、慢性的腹痛の改善、疲労回復、虚弱体質改善、うつ改善等、様々な効果のご報告があります。