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インスタントラーメンで冷やし中華を作りました

2020年05月16日

子供達が冷やし中華を食べたいと言うので、インスタントラーメンで冷やし中華を作りました。
ハムがなかったので、その代わりに、アルトバイエルンをトッピング*(^o^)/*
冷やし中華のタレは、醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜて作りました。
大好評です(*´˘`*)
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PureRose
http://miya-arisa.com/
住所:埼玉県春日部市東中野
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フォカッチャを作りました。フォカッチャはイタリアの平たいパンです。

2020年05月04日

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フォカッチャが焼けました。
 十分以内には全て無くなる(笑)
みんな美味しいってあっという間に食べちゃったよ。
フォカッチャはイタリアの平たいパンです。
ピザと同じで、バターの代わりにオリーブオイルでこねて作ります。
ピザの原型と言われています。
私はグリーンオリーブをトッピングしましたが、その他ローズマリーをトッピングしてもいい感じですよ。

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じゃがバターと天ぷらとレバニラ炒めの昼食

2020年05月04日

圧力鍋でジャガイモと玉ねぎをホクホクに蒸してバターとマヨネーズをつけて食べました。

じゃがいもにはビタミンCが豊富で、じゃがいものビタミンCはデンプンに包まれているから壊れにくいです。
ほとんどの野菜ではビタミンCは調理すると失われていってしまいますが、じゃがいもはビタミンCを沢山摂取できます。
ビタミンCを摂ることで美肌効果が期待できます。
また、ビタミンCに含まれる抗酸化作用によって、動脈硬化の予防や老化防止効果があります。
じゃがいもにはビタミンB1、B2が含まれています。
ビタミンB2は代謝を良くしてくれるので、肥満防止になります。

それからじゃがいもには「葉酸」が含まれており、血液を作るのに非常に重要な役割をするので、貧血予防にもなります。じゃがいもに含まれるビタミンCは、鉄分の吸収率を上げてくれるので、鉄分が豊富な食材と一緒に調理してみると良いでしょう✨

それから姑さんから、天ぷらとレバニラ炒めもいただきました。
天ぷらはチーズちくわ、にんじん、スナップエンドウ、長芋です。
レバニラはもちろん大好物です。
感謝です!!
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博多の明太子を頂きました★福岡県こばたく様

2020年01月27日

 

【ちょっと味見のつもりが、でっかい明太子を一気に4本も食べちゃいました】
福岡県こばたくさんから、本場博多の明太子を頂きました。
手作りだそうで、昆布の出汁の旨味が効いていて、後からピリリと辛さが追いかけてくる。
何よりも食べて一番最初にぷちぷちっとした上質なタラコの食感が素晴らしい
とにかくうますぎです
口の中にプチプチとした食感が半端じゃない
タラコの魚卵の一粒一粒が上質かつ新鮮な証拠だなあ。
大きな明太子なのに私だけで一気に4本も食べちゃいました。美味しすぎて止まらない。
こばたくさん、美味しい明太子をありがとう
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セセリを頂きました★ネギ味噌ダレの仕上げにごま油を回しかけて★静岡県T.S様

2020年01月23日

 

静岡県T.S様からセセリ4キロ頂きました。
今日はそのうちの2キロを調理しています。
味付けは、塩コショウ、ニンニク、生姜、ネギ、味噌、仕上げにごま油です。最高です☺️
そして、肉汁がたくさん溢れてきたので別鍋でマロニーと卵でスープにしました。こちらもまた濃厚なスープで美味しいです。
T.S様、ありがとう
☺️
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