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キムチは免疫力を上げてくれます。生きたまま腸に届く乳酸菌

2020年05月06日

【キムチは免疫力を上げる】

今日キムチが発送されたとAmazonからメールが入りました。
5キロなので、たっぷりですよ
去年もこれ買ったことあるんだけど、白菜が丸ごとキムチになってます。(*´・ω・｀*)
だから、それを捌くのがちょっと大変なんだけど、安いから仕方ない。
 しかも辛いし味も複雑な本場韓国の味みたいな感じです。
【キムチの健康効果】
キムチは食物繊維乳酸菌で、動物性よりも少ない栄養素で生き続ける菌だから、生命力が強いのです
それを摂取することで、腸まで生きたまま届きます。
腸の善玉菌を増やし健康にすることで、悪玉菌をやっつけ免疫力をアップして、体を健康にします
それだけではなく、腸が健康になることで、美肌にもなります。
また、キムチのカプサイシンは脂肪を燃焼させたり代謝をアップさせてくれますからダイエットにも良いと言えるでしょう。
【熱を加えるとビフィズス菌は死ぬけど死菌となっても効果を発揮し続けます】
そのまま食べるのもよし
スープやチャーハンや豚キムチなどにしてもビフィズス菌は死菌となって生き続けるので、健康効果はそのままです。

明日到着するので、朝食に毎日食べようかと思います。

ちょっと辛いから、子供達には辛くないように水洗いして料理に使おうと思います。
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PureRose
http://miya-arisa.com/
住所：埼玉県春日部市東中野
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じゃがバターと天ぷらとレバニラ炒めの昼食

2020年05月04日

圧力鍋でジャガイモと玉ねぎをホクホクに蒸してバターとマヨネーズをつけて食べました。

じゃがいもにはビタミンCが豊富で、じゃがいものビタミンCはデンプンに包まれているから壊れにくいです。
ほとんどの野菜ではビタミンCは調理すると失われていってしまいますが、じゃがいもはビタミンCを沢山摂取できます。
ビタミンCを摂ることで美肌効果が期待できます。
また、ビタミンCに含まれる抗酸化作用によって、動脈硬化の予防や老化防止効果があります。
じゃがいもにはビタミンB1、B2が含まれています。
ビタミンB2は代謝を良くしてくれるので、肥満防止になります。

それからじゃがいもには「葉酸」が含まれており、血液を作るのに非常に重要な役割をするので、貧血予防にもなります。じゃがいもに含まれるビタミンCは、鉄分の吸収率を上げてくれるので、鉄分が豊富な食材と一緒に調理してみると良いでしょう✨

それから姑さんから、天ぷらとレバニラ炒めもいただきました。
天ぷらはチーズちくわ、にんじん、スナップエンドウ、長芋です。
レバニラはもちろん大好物です。
感謝です！！
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米の研ぎ汁効果で美肌に効く！米の研ぎ汁乳酸菌は生きたまま腸に届き腸活。

2020年01月07日

 

以前にもブログに書きましたが、米の研ぎ汁効果について、またお話したいと思います。
米の研ぎ汁にはビタミンB1は皮膚や粘膜の補修をしてくれます。セラミドは、肌に適度な潤いをもたらす効果が。フェルラ酸には、メラニン色素の生成をおさえる効果や、シミ、くすみを防ぐ効果があります。
米の研ぎ汁乳酸菌は、その研ぎ汁を発酵させて生まれた乳酸菌が砂糖を餌にしてどんどん増えていきます。
私はもう4ヶ月くらいこれを1回も絶やさず作っています。だんだん乳酸菌の元気がなくなるという説もあるけれど、ヨーグルトや天然酵母の菌を培養することに慣れているので、私の場合はずっと元気な状態を保ちながら時々研ぎ汁を足してずっと作り続けてスムージーに加えて飲んでいます。
米の研ぎ汁乳酸菌が腸までしっかり生きて届き、腸内環境を整えてくれるそうです。腸内には、全身の免疫機能に関わる免疫細胞が多くあることから、腸内環境が整うことで免疫力もアップ。
写真は米の研ぎ汁乳酸菌とそれを加えたビーツ入りのピンクスムージー、米の研ぎ汁甘酒です。
美肌メニューです(≧▽≦)
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バーリーマックスとハトムギとキヌアと玄米のご飯＆味噌汁の具を加えたインスタントスープアレンジ

2019年12月04日
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おはようございます(*Ü*)ﾉ”
今日は、バーリーマックス という スーパー大麦 、キヌア 、ハトムギ、玄米 (新米)を圧力鍋で炊いたご飯に頂き物の超美味しい 粉山椒 と 山椒ふりかけ をかけたもの、それから インスタントスープ に味噌汁の具材を入れて具沢山にしたスープです。
バーリーマックスは 食物繊維 が豊富で複数の食物繊維が腸の奥まで届き悪玉菌を排出してくれます。2週間食べることで腸に、#痩せ菌 が増えていくと言われています。ダイエット 効果バッチリ(*ﾟ▽ﾟ*)
キヌアは体内で作り出せないアミノ酸がたくさん含まれています。ハトムギはアミノ酸、葉酸、食物繊維が豊富で大粒でモチモチした食感がアクセントになります。

 

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プチプチ食感が最高！スーパーフードのバーリーマックスやキヌア、ハトムギ、玄米ご飯

2019年12月03日

 

バーリーマックス、ハトムギ、キヌア、玄米 ご飯を炊きました。
実はこの前にナッツ入りのそばがきも食べてるんだけど、これが美味しすぎて3杯も食べちゃいました
ぷちぷちもちもち食感が面白くて最高です
バーリーマックスは スーパーフード で、腸の奥まで届く食物繊維が入っていて2週間食べることで 痩せ菌 が増えるとのことです。
キヌアはNASAが認めたスーパーフードで体に必要なアミノ酸がたくさん含まれています。
玄米は食品添加物などの毒素を排出してくれます。
ハトムギはアミノ酸、葉酸、食物繊維を含み、もちもちとした大粒食感が最高です
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